羧甲基纖維素鈉作為一種長鏈替代纖維，以甲氧基的形式含有約27%~32%的羥基，不同級別羧甲基纖維素鈉的聚合度不同，主要涉及含量約為1萬~2萬Da其核心替代是甲氧基的均值，甲氧基是連接在鏈上的不同葡萄糖酐模塊。
　　高粘度.高取代度的cmc適用于密度低、粘度低、取代度強的砂漿CMC適用于密度較高的砂漿。選用密度較高的砂漿。CMC根據(jù)砂漿的種類和地區(qū)，.井深等不同規(guī)范決定。
　　羧甲基纖維素(CMC)高端替代產(chǎn)品為聚陰離子纖維[1]((PAC)它也是一種正離子纖維素醚，具有較高的取代度和勻稱度，分子鏈較短，化學式更持久，因此具有較強的抗鹽性.抗酸.抗鈣.耐熱性能，溶解性也提升。用于羧甲基纖維素。(CMC)全部可應用的行業(yè)都能提供良好的穩(wěn)定性，滿足更高的工藝標準。
　　羧甲基纖維素鈉（CMC）它是一種由天然纖維素依據(jù)化學改性制成的高聚集纖維醚，其結(jié)構(gòu)多數(shù)為D-葡萄糖模塊依據(jù)β（1→4)糖苷鍵連接成分。
　　為白色或乳白色纖維粉末或顆粒，密度0.5-0.7克/立方厘米，幾乎無臭.無味，受潮。易分散在水中成透明膠狀溶液，不溶于乙醇等有機溶液。1%溶液。pH為6.5～8.5，當pH>10或5時，膠漿粘度明顯減少，pH=7時性能最好。熱穩(wěn)定，200年，℃以下粘度迅速上升，45℃時間變化慢，80℃以上長期升溫可使膠體變性，粘度和性能明顯減少。易溶于水，溶液透明，堿性溶液穩(wěn)定，酸容易水解，PH當值為2-3時會發(fā)生堆積，遇多價金屬鹽會有沉淀反應。
　　其核心反應是：天然纖維素最先與天然纖維素相結(jié)合NaOH隨著氯乙酸的加入，葡萄糖模塊羥基上的氫與氯乙酸中的羧甲基團出現(xiàn)堿化體現(xiàn)。從結(jié)構(gòu)上可以看出，每個葡萄糖模塊有三個羥基，即C2.C3.C6羥基，葡萄糖模塊羥基上的氫被羧甲基取代。倘若每個單元的三個羥基上的氫被羧甲基取代，則界定為3，CMC取代度尺寸直接影響CMC的溶解性.乳化性.增稠性.穩(wěn)定性.耐酸性和耐鹽性。
　　一般認為取代度在0.6~0.7左右時乳化性能較好，隨著取代度的提高，其他性能也相應提高。當取代度超出0.8時，其耐酸性.耐鹽性明顯提升。
　　此外，還提到每個模塊共有三個羥基，即C2.C3的仲羥基和C實質(zhì)上，伯羥基的活力超出仲羥基，但根據(jù)C的同位效用，C2上的－OH基更酸性，尤其是在強堿環(huán)境下，其活力比C3.C6更強，因此更容易發(fā)生替代體現(xiàn)，C6其次，C3最弱。
　　其實CMC性能不僅與取代度尺寸有關，還跟羧甲基團在整個纖維分子中的遍布勻稱以及每個分子中羥甲基的勻稱度有關C2.C3.C6取代的勻稱度有關。CMC它是一種高聚集線型化合物，其羧甲基在分子中具有替代不均勻性。因此，當溶液靜放時，分子有不同的方向。當溶液中有剪切力時，線型分子的長軸有轉(zhuǎn)為流動方位的趨勢，隨著剪切速率的提升，這種趨勢越大，直到最終完全定向排列。CMC這一特征稱為假塑性。CMC假塑性有利于勻質(zhì)和管道輸送，在液態(tài)牛奶中不會太油膩，有利于牛奶香氣的釋放。
　　運用CMC產(chǎn)品一般是穩(wěn)定性，.粘度.耐酸.粘度等主要指標參數(shù)要有足夠的掌握。知道如何選擇合適的產(chǎn)品。
　　考量CMC質(zhì)量的主要指標是取代度(DS)和純度DS不同則CMC不同的特點；隨著取代度的提升，溶解度提高，溶液的透明度和穩(wěn)定性也越好。據(jù)報道，CMC取代度在0.7～1.2時透明度較好，溶液粘度較好pH最大值為6~9。為了保證其質(zhì)量，除了選擇醚化劑外，還必須考慮一些影響取代度和純度的因素，如堿與醚化劑的劑量關系.醚化時間.體系含水量.溫度.pH值.溶液濃度及酸鹽等。