對普通人來說，甲基纖維素和羧甲基纖維素鈉也許許多字面上看起來差不多的成分，有可能他們即是相似的，其實不然，在生產中如果我們也這樣想，那么就會出現(xiàn)很不好的后果，畢竟相思與否不是從外在上看出來的。
　　甲基纖維素為乳白或類乳白纖維狀或顆粒狀粉末；沒有臭味，無味。在清水溶脹成清撤或微渾濁的化合物溶液；在無水酒精、氯仿或二乙醚中不溶；在80-90>℃的熱水中快速分散、溶脹，降溫后迅速溶解。水溶液在平常溫度下非常穩(wěn)固，高溫時能成膠，可隨溫度的高低跟溶液互相轉變。
　　羧甲基纖維素鈉是纖維素羧甲基醚的鈉鹽，屬陰離子型纖維素醚，為白色或乳白色纖維狀微型顆粒或細小顆粒，密集度0.5-0.7克/cm3，基本是無臭、無味，具吸濕性。易于分布在水中成透亮膠體狀態(tài)溶液，在乙醇等有機溶媒中不溶解。1%溶解在水里pH為6.5-8.5，當pH>10或<5時，膠漿剪切力顯著減低，在pH=7時特性更好。
　　在20℃下面剪切力極快上升，45℃時變化慢慢，80℃以上長期加溫可令化合物變性且粘度和特性明顯降低、易溶解于水、溶液透亮；在堿性溶液中很穩(wěn)固，但遇酸水中分解，PH值為2-3時會出現(xiàn)沉降，遇多價重金屬鹽也會化合反應產生沉降。
　　可見，二者在屬性等方面上還是有不少不一樣的，所以在生產上各位就更需要特別注意了，看實際的狀況必須要的是羧甲基纖維素鈉還是其它物質，這樣才可以更好的保證各位的生產。