羧甲基淀粉鈉CMS作為一種主要的化工助劑以其共同的功能和較高的經(jīng)濟(jì)效益正在輕工業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)畛域有著寬泛的使用。
自然淀粉已寬泛使用于輕工業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)畛域，并且關(guān)于沒有同的畛域，對(duì)于淀粉的請(qǐng)求又沒有盡相反。隨著輕工業(yè)生產(chǎn)技能的一直停滯，眾人對(duì)于淀粉的本質(zhì)的請(qǐng)求越來越刻薄，因而，淀粉化學(xué)品作為淀粉的改性貨物因其共同的功能和較高的經(jīng)濟(jì)效益越來越失去眾人的青眼。羧甲基淀粉鈉作為一種新式的淀粉化學(xué)品因其對(duì)于條件的敵對(duì)于性和優(yōu)良的功能正在輕工業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)畛域越來越失去注重，其市面需要疾速增多。羧甲基淀粉鈉CMS 又名羧甲基淀粉或者是羧甲基淀粉醚，為紅色或者略帶黃色的粉末狀液體，無毒有趣，存正在定然的吸潮性，可間接溶于冷水，但沒有溶于清醇醚，常溫下溶于水構(gòu)成膠體狀濾液，正在酸性或者強(qiáng)酸性濾液中穩(wěn)固。羧甲基淀粉鈉最根本的微觀表征是其水濾液的粘度，其大小起源于集合度、取代度以及雜質(zhì)含量、量度、深淺、PH值等。
羧甲基淀粉鈉的成員單元構(gòu)造與羧甲基纖維素CMC相反，性狀也很類似，因此正在許多畛域有相反或者類似的運(yùn)用功能和成效。但因?yàn)榈矸燮鹪磸V，利潤(rùn)較低，生產(chǎn)時(shí)醚化劑用量少，工藝較容易，加之該貨物優(yōu)質(zhì)的水溶性、收縮性、疏散乳化性及穩(wěn)固性等，正在使用上已遠(yuǎn)遠(yuǎn)輕取了羧甲基纖維素，是一種開拓應(yīng)用前途非常狹小的細(xì)致化工貨物。
羧甲基淀粉鈉的分解羧甲基淀粉是淀粉正在酸性環(huán)境下，與一氯乙酸起醚化反響而成的一種陰離子淀粉醚。生意品羧甲基淀粉正常以其鈉鹽的方式具有，存正在優(yōu)良的濾液功能，如增稠、糊化、潮氣吸引、粘附性及成膜性，也囊括羧基固部分功能，如螯競(jìng)爭(zhēng)用、離子交流、多聚陰離子的絮凝作用及堿性性能。
羧甲基淀粉鈉的分解辦法制取沒有同取代度的羧甲基淀粉可采納三種沒有同的制取辦法：水媒法淀粉間接懸浮于水中，釀成定然深淺的淀粉乳，退出與淀粉等摩爾量的酒精及一氯乙酸，正在40 / 506量度下反響。該辦法因羧甲基淀粉隨取代度提高而溶于水的特點(diǎn)決議了只適宜生產(chǎn)低取代度的羧甲基淀粉。水媒法工藝流水線：淀粉+堿化+醚化+過濾+枯燥+粉碎+包裝。
固法固法反響是淀粉正在大批水具有的形態(tài)下與一氯羧甲基淀粉鈉（CMS）的分解與使用異狀造紙化學(xué)品與乙酸反響。按混合工藝的沒有同，該法又可分成如次辦法：一步加堿法，干淀粉與酒精一次性混合堿化，再退出一氯乙酸反響。二步加酸性，干淀粉與全體酒精混合堿化后，再退出盈余的酒精和一氯乙酸，升壓反響。流化法，干淀粉與酒精、一氯乙酸一次性干混，再經(jīng)過低溫成流化床反響。固法工藝無生產(chǎn)凈化，反響頻率快，反響工夫短，生產(chǎn)利潤(rùn)較低。但反響沒有勻稱，副產(chǎn)物難以去除，故生產(chǎn)質(zhì)量上乘量羧甲基淀粉較為艱難。固法工藝流水線：淀粉+干混+流化反響+枯燥+粉碎+包裝。
無機(jī)溶劑法羧甲基淀粉沒有溶化于醇、酮等無機(jī)溶劑。需生產(chǎn)冷水可溶的高取代度羧甲基淀粉。貨物的現(xiàn)實(shí)辦法是將淀粉懸浮于定然含水量的溶劑中，退出片堿和一氯乙酸停止反響。該工藝流水線絕對(duì)于簡(jiǎn)單且需耗費(fèi)溶劑，但其貨物品質(zhì)好，適宜生產(chǎn)質(zhì)量上乘量羧甲基淀粉。
分析之上多少種工藝辦法的優(yōu)缺欠，無機(jī)溶劑法生產(chǎn)工藝是制取羧甲基淀粉的現(xiàn)實(shí)工藝，因此被寬泛使用。無機(jī)溶劑法工藝的流水線溶劑法工藝進(jìn)程次要分四個(gè)方法堿化淀粉懸浮于溶劑中加堿反響生產(chǎn)淀粉鈉鹽。醚化反響淀粉鈉鹽與一氯乙酸停止取代反響生成羧甲基淀粉。精制反響物用酸中和，而后用醇—水液洗濯除等副產(chǎn)物，結(jié)合、枯燥、粉碎得貨物羧甲基淀粉。溶劑回收溶劑經(jīng)精餾回收重復(fù)運(yùn)用。
因?yàn)镃MS的次要原料藥淀粉起源豐盛，價(jià)錢昂貴，因此生產(chǎn)利潤(rùn)及市面價(jià)錢遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于CMC，但功能卻優(yōu)于CMC，比CMC的粘度高，穩(wěn)固性好，因?yàn)镃MS使用范疇更為寬泛，國際產(chǎn)量有余萬噸，而市面需要量卻已達(dá)（ 萬噸，因此CMS的經(jīng)濟(jì)效益非常明顯，市面也非常狹小。