羥甲基纖維素鈉現(xiàn)階段在食品類.藥業(yè).工業(yè)生產(chǎn)等很多行業(yè)有著關(guān)鍵功效，那麼它到底是一種哪些化學(xué)物質(zhì)？
　　羧甲基纖維素鈉是纖維素的羧甲基化化合物，是具體的無(wú)機(jī)化合物纖維素膠。羥甲基纖鈉一般是由純天然纖維素與苛性堿與一氯乙酸反映而獲得的一種陽(yáng)離子生物大分子化學(xué)物質(zhì)，其分子質(zhì)量在千余至上百萬(wàn)中間。Na為乳白色纖維或顆粒狀粉末狀，無(wú)臭味.無(wú)色無(wú)味.有吸水性，在水中非常容易分散化，產(chǎn)生全透明膠體溶液。
　　由于羧甲基化學(xué)纖維酸型構(gòu)造的水溶較弱，為了更好地能能夠更好地運(yùn)用，其物質(zhì)一般是以C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n做為醋酸鹽。
　　歸類:
　　按用處分成偏堿和中性化二種商品，偏堿，工業(yè)級(jí)高粘度(2%溶液)0.2~0.5Pa·s；中性化，工業(yè)級(jí)溶液(2%溶液)0.3~0.6Pa·s，工業(yè)級(jí)低粘度(2%溶液)0.8~1.0Pa。
　　物理學(xué)特點(diǎn)：
　　羧甲基纖維素鈉，通稱CMC-Na，乳白色至淡黃色粉末.顆?；蚶w維化學(xué)物質(zhì)，吸潮，可溶強(qiáng)電解質(zhì)，在弱酸性或酸性情況下，水溶液呈低粘度液態(tài)。用以藥品.光.耐熱性?？墒?，對(duì)發(fā)熱量限定為80℃，超出80℃長(zhǎng)期加溫，黏度降低，在水中不溶。它的密度為1.60，片狀密度為1.59。折光率指數(shù)1.515。提溫至190~205℃，溫度為深棕色，在235~248℃時(shí)碳化。取代度決策強(qiáng)電解質(zhì)的溶解水平。在酸，醇中不溶，遇鹽不沉積。不易發(fā)醇，對(duì)植物油脂.蠟乳狀液工作能力強(qiáng)，能夠 長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
　　就目前領(lǐng)域的進(jìn)步來(lái)講，聚陰離子纖維素鈉的運(yùn)用范疇很廣，運(yùn)用于各個(gè)領(lǐng)域，但由于時(shí)代的發(fā)展趨勢(shì)，大家的要求也在持續(xù)提升 ，因而，生產(chǎn)廠家務(wù)必科學(xué)研究新技術(shù)應(yīng)用以提升 反應(yīng)速率，它的辦法是啥？
　　1.預(yù)備處理法，這類辦法就是指，根據(jù)物理化學(xué)或化學(xué)變化體制，融合聚陰離子纖維素鈉內(nèi)部的反映標(biāo)準(zhǔn)，使配置羧甲纖維素鈉的原材料可以迅速反應(yīng)，靈活運(yùn)用不一樣反映所造成的實(shí)際效果，進(jìn)而提升全部反應(yīng)速率。
　　2.預(yù)水解反應(yīng)其辦法各種各樣，其基本原理類似，均是利用化學(xué)變化獲得的物質(zhì)，能推動(dòng)聚陰離子纖維素鈉的反映。
　　PET與PET的反應(yīng)速率對(duì)PET的生產(chǎn)率具有同時(shí)的危害，因此要需注意，就上邊得出的倆種方式 ，不一樣的辦法所得出的作用也不一樣，在不斷完善生產(chǎn)工藝流程，以滿足需要大量人的應(yīng)用要求。
　　據(jù)相關(guān)羧甲基纖鈉的科學(xué)研究，本產(chǎn)品為可溶物，當(dāng)顆粒分散化在水中時(shí)，能馬上增溶而造成溶解，但不溶解酒精等水溶液，針對(duì)其溶解方法，可從下邊掌握：
　　1.在混合物質(zhì)的條件中，慢速度添加，能夠 加快溶解。
　　2.在加溫事情況下，添加羧甲基纖鈉，能夠提升 溶解速度，但加溫溫度不適合過高，不適合添加羧基纖維素鈉，溫度不適合過高。
　　3.當(dāng)與其他原材料混和運(yùn)用時(shí)，先開展非均相混和，隨后再溶解，溶解速率也能提升 。
　　4.添加一種與不能溶但能溶解于水的有機(jī)溶液如酒精.凡士林等，隨后再溶解，則會(huì)快速溶解。
　　羧甲基纖維素鈉是水性的，只要注意在加盟時(shí)要在一邊兒攪拌一邊漸漸地篩入，假如一勺兒或整袋的液態(tài)添加水溶液中，假如一勺兒或整袋的液態(tài)便會(huì)結(jié)塊，或是是要先加進(jìn)水里。就其本身來(lái)講，假定溶解欠佳，透光度不高，對(duì)CMC的取代水平及CMC的勻稱耐熱性有提高。
　　羧甲基纖維素鈉在不一樣標(biāo)準(zhǔn)下的溶解性也是有差別，本產(chǎn)品雖為水性化學(xué)物質(zhì)，但在很多溶解時(shí)仍需借助于外力作用加快溶解，假如是是非非本產(chǎn)品，可添加開水，采用高粘度CMC，以加速溶解速率。
　　羧甲基纖維素鈉是一種原材料，具備較平穩(wěn)的特性，因此 其應(yīng)用領(lǐng)域也比較普遍。它是由清潔劑成份組合而成的，為何要生產(chǎn)制造清潔劑呢？這種關(guān)鍵原因如下所示：
　　1.在洗潔劑生產(chǎn)制造中添加羧甲基纖鈉能夠 獲得顯著成績(jī)的必要條件，而在生產(chǎn)制造洗潔劑時(shí)必須使用這類原材料，是由于大家用了羧基纖維素鈉后，能夠帶來(lái)較好的除污實(shí)際效果。
　　2.洗潔劑的目標(biāo)便是可以清除污漬，這就是我們期待用羧甲基纖維素鈉來(lái)實(shí)現(xiàn)的實(shí)際效果。但很多廠商在生產(chǎn)制造清潔劑時(shí)因?yàn)闊o(wú)法把這種作用充分發(fā)揮得非常好，因此 引起了商品在銷售中無(wú)法獲得顯著成績(jī)。
　　羧甲基纖維素鈉具備不錯(cuò)的特性，在清潔劑中，它不但具有清潔劑的功效，與此同時(shí)也加強(qiáng)了清潔劑的功效。添加清潔劑后，其功能也會(huì)出現(xiàn)較大改進(jìn)。
　　如果不是出于生產(chǎn)要求，請(qǐng)盡量不要在羧甲基纖維素鈉水溶液中混合鈣，鎂，鹽和其他物質(zhì)，因?yàn)轸燃谆w維素鈉溶液與鈣，鎂，鹽和其他物質(zhì)共存，所以羧甲基纖維素鈉溶液的粘度會(huì)降低。
　　配備的羧甲基纖維素鈉水溶液應(yīng)盡快用完，如果羧甲基纖維素鈉水溶液長(zhǎng)時(shí)間存放，不但會(huì)影響羧甲基纖維素鈉的黏附功能和穩(wěn)定性，還會(huì)受到微生物和害蟲的破壞，進(jìn)而影響材料的清潔質(zhì)量。