羧甲基纖維素鈉在食品工業(yè)中關(guān)鍵作為增稠劑，在醫(yī)藥業(yè)中關(guān)鍵作為媒介。維護膠體溶液在印染廠制造行業(yè)中作為施膠劑和包裝印刷膏?？勺鰹槭突ぴO(shè)備產(chǎn)油壓裂液的構(gòu)成部分。
　　羧甲基纖維素鈉是全世界運用最普遍、運用最普遍的纖維素。cmc-na是一種帶有100-2000果糖的纖維素化合物，其相對性相對分子質(zhì)量為242.16。乳白色纖維或顆粒粉末狀。無氣味，無氣味，吸潮，不溶解溶劑。
　　挑選羧甲基纖維素鈉時，取代度高的物質(zhì)更為平穩(wěn)。假如已選購羧甲基纖維素鈉，融解后觸碰必須小量農(nóng)藥殺菌劑以避免微生物菌種腐蝕。
　　羧甲基纖維素鈉廣泛運用于鉆井液改性劑、金屬切削液、有機化學(xué)洗潔劑、印染劑、日化商品水溶膠、制藥業(yè)工業(yè)生產(chǎn)粘度和破乳劑、食品工業(yè)增稠劑、陶瓷工藝粘度、工業(yè)生產(chǎn)粘度、造紙行業(yè)粘度等。在污水處理中，關(guān)鍵用以污泥處置，能夠提升厭氧顆粒污泥的含固量。
　　羧甲基纖維素鈉也是一種增稠劑，因其優(yōu)良的作用在食品工業(yè)中獲得了普遍的運用，推動了食品工業(yè)的迅速身心健康發(fā)展趨勢。假如它具備一定的增稠功效，能夠用于平穩(wěn)酸奶飲料，提升酸牛奶系統(tǒng)軟件的一致性。
　　酸牛奶中的羧甲基纖維素鈉能夠平穩(wěn)飲品機構(gòu)，具備避免沉定層次和改進口味的特性。一些企業(yè)應(yīng)用單一cmc做為增稠穩(wěn)定劑；另一些企業(yè)將cmc與別的增稠穩(wěn)定劑和破乳劑融合起來?？墒?，要是適當?shù)奶砑?，就不容易損害身體。
　　殊不知，特別注意的是，一些增稠劑是由淀粉水解造成的膠原纖維木薯淀粉和變性淀粉，他們自身無毒性沒害，但能夠像糖一樣非常容易上升血糖值。有的人喝無糖酸奶，血糖升高，可能是由增稠劑造成的。因而，在您選購低糖商品以前，一定要見到成分表，以避免增稠劑對血糖值的危害。
　　羧甲基纖維素鈉具備黏附、增稠、加強、乳狀液、鎖水、飄浮等作用。
　　1.其工業(yè)生產(chǎn)運用：cmc可做為洗潔劑中的耐污再生產(chǎn)劑，非常適用疏水性人造纖維紡織物。
　　2.羧甲基纖維素鈉在制藥業(yè)制造行業(yè)的運用：乳狀液穩(wěn)定劑、膠黏劑和成膜劑，可做為制藥業(yè)制造行業(yè)的注射劑。
　　3.cmc可做為建筑涂料的抗地基沉降劑、破乳劑、增稠劑、整平劑和膠黏劑，使建筑涂料的固態(tài)一部分分布均勻在有機溶劑中，使建筑涂料長期性不層次，適用建筑涂料。