羧甲基纖維素鈉是如今世界上應(yīng)用界線最廣，使用量最大的纖維素類型。我國(guó)制造的羧甲基纖維素鈉以工廠級(jí)為主。飲食添加劑羧甲基纖維素鈉以純天然植物纖維素為關(guān)鍵生產(chǎn)用原材料，外表呈白色，沒有味道，無嗅，無毒，在食品加工中可集合增稠，乳化，穩(wěn)定，膨脹。

　　保鮮和耐酸等性能，廣泛用做很多種固水份飲料，面食，冷飲，罐頭及種種速食食品中。正因?yàn)檫@樣，砷變成食品添加劑的重要組成部分。砷具備很強(qiáng)的生物毒性，不斷食用可在人體內(nèi)積蓄，導(dǎo)致砷中毒。挑選微波消解樣品，其化合反應(yīng)速度快，試劑用量小，樣品揮發(fā)損失少，操作簡(jiǎn)便，準(zhǔn)確，可信。砷斑法檢測(cè)砷含量，檢查順序繁瑣，藥劑種類多而且用量多，靈敏度較低，達(dá)到不了當(dāng)前進(jìn)出口檢測(cè)工作的要求，可是原子熒光光度法操作簡(jiǎn)便，流程靈敏度高，檢查限低，干擾情況少，已然在飲食、中草藥、化妝品中的鉛、砷、汞等金屬檢驗(yàn)中取得應(yīng)用。

　　檢查食物添加劑羧甲基纖維素鈉中砷含量，規(guī)范進(jìn)出口的質(zhì)量檢驗(yàn)，加強(qiáng)飲食添加劑羧甲基纖維素鈉的出口，保障其國(guó)外地位，對(duì)把持出口研制集團(tuán)產(chǎn)品質(zhì)量及進(jìn)出口貿(mào)易的正常持續(xù)有著重要的意義。