羥丙基甲基纖維素溶解性隨剪切力而改變，粘度越低，溶解性越大，不相同的規(guī)格的羥丙基甲基纖維素其性質(zhì)有些許不同之處，羥丙甲纖維素在清水水溶不受PH值影響。
顆粒度：100目通過率高于98.5%。羥丙基甲基纖維素堆密集度：0.25-0.70g/ （普遍0.4g/ 左右），比重1.26-1.31。
變色溫度：180-200℃，炭化溫差：280-300℃。甲氧基值19.0%一30.0%，羥丙基值4%——12%。黏度（22℃，2%）5——200000mPa .s。成膠溫度（0.2%）50一90℃。羥丙甲纖維素具備增稠能力，排氯化鈉、PH穩(wěn)定性、保水性、尺寸穩(wěn)定性、優(yōu)良的成膜性以及廣泛的耐酶性、分散性和粘結(jié)性等特點(diǎn)。