黃原膠是一種有生命的物質(zhì)合成膠，呈類白或蜜色面子狀，是以小粉為主要原料，由微有生命的物質(zhì)黃單孢桿菌在特別指定的營養(yǎng)物質(zhì)、PH、通氧氣量及溫度條件下經(jīng)純種發(fā)酵，再經(jīng)煉取、干燥、研磨而制成的高分子多糖聚合物。黃原膠可以廣泛應用于食物、醫(yī)療藥品、精密細致化工、農(nóng)業(yè)、燃料鉆采等領(lǐng)域。與其它膠類相形，黃原膠具備以下表面化的優(yōu)良性：
冒尖的高粘性和水溶性；
獨有特別的假范性流變學特點標志；
良好的溫度、PH值牢穩(wěn)性；
與酸、堿、鹽、酶、外表活性劑、雙氧氣水、氧氣化劑及其它增稠劑并存，具備牢穩(wěn)的兼容性。
與其它增稠劑復配，具備表面化的協(xié)效性。
這些個特別的性質(zhì)與我三九一一制劑有一定的關(guān)系：
黃單胞多糖，是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵萌生的單孢多糖，由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化物為主要原料，經(jīng)好氧氣發(fā)酵有生命的物質(zhì)工程技術(shù)，截斷1，6-糖甙鍵，打費用鏈后，在按1，4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。
黃原膠是到現(xiàn)在為止集增稠、懸浮、乳化、牢穩(wěn)于于一體。性能最優(yōu)良的有生命的物質(zhì)膠。黃原膠的分子側(cè)鏈末端包括丙酮酸基團的若干，對其性能有非常大影響。黃原膠具備長鏈高分子的普通性能，但它比普通高分子包括較多的官能團，在特別指定條件下會顯露獨有特別別的性質(zhì)能。它在水溶液中的構(gòu)象是多樣的，不向條件下表達不一樣的特別的性質(zhì)。
1. 懸浮性和乳化性
黃原膠對不溶性固體和油滴具備令人滿意的懸浮效用。黃原膠膠體溶液分子能形成超接合帶狀的螺旋共聚體，構(gòu)成薄弱的大致相似膠的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，所以能夠支持固體顆粒、液滴和氣泡兒的形態(tài)，顯露出很強的乳化牢穩(wěn)效用和高懸浮有經(jīng)驗。 在懸浮劑SC中對懸浮整體體系起到美好的懸浮效用，增加粘度均衡固體顆粒的沉降速度以及位阻效用管用散布懸浮整體體系。在水乳劑EW中能夠起到美好的助乳化性，增長乳化時的剪切速率，形成更牢穩(wěn)的油包水的O/W乳液整體體系。
2. 令人滿意的水溶性
黃原膠在水中能迅速溶解，有美好的水溶性。尤其在冷水中也能溶解，可省去繁亂的加工過程，運用便捷。但因為它有極強的親水性，假如直接參加水小而拌和不充分，外層吸水膨脹成膠團，會阻擋養(yǎng)分進入了里層，因此影響效用的施展，因為這個務必注意準確運用。在三九一一水基化的液體制劑中能夠形成美好的水膠體溶液體，且牢穩(wěn)均一的蟬聯(lián)散布相。由于黃原膠具備具備很強的親水性，絕對溶解在水中后，形成牢穩(wěn)的水溶液。
3. 增稠性
黃原膠溶液具備低液體濃度高粘度的特別的性質(zhì)（1百分之百水溶液的粘度相當于感光材料的100倍），是一種高效的增稠劑。在液體制劑中只消添加很少的添加量就能獲得美好的粘度效果，添加成本低，且運用便捷。
4. 假范性
黃原膠水溶液在靜態(tài)或低的剪切效用下具備高粘度，在高剪切效用下表達為粘度急速減退，但分子結(jié)構(gòu)未變。而當剪切力消弭時，則迅即還原原有的粘度。剪切力和粘度的關(guān)系是絕對可塑的。黃原膠假范性十分冒尖，這種假范性對牢穩(wěn)懸浮液、乳膠極為管用。
5. 對熱的牢穩(wěn)性
黃原膠溶液的粘度不會隨溫度的變動而發(fā)生非常大的變動，普通的多糖因加熱會發(fā)生粘度變動，但黃原膠的水溶液在10—80℃之間粘度幾乎沒有變動，縱然低液體濃度的水溶液在廣大寬闊的溫度范圍內(nèi)還是顯露出牢穩(wěn)的高粘度。1百分之百黃原膠溶液（含1百分之百氯化鉀）出25℃加熱到120℃。其粘度僅減低3百分之百。眾多需求高溫制備的液體制劑，在制備過程中，黃原膠有美好的耐溫性，在常理加熱的溶解的溫度下還是是料漿研磨的高溫下，膠體分子不由得易受熱造成膠體改變性別失去效力。斷鍵是額外一回事6. 對酸堿的牢穩(wěn)性
黃原膠溶液對酸堿非常牢穩(wěn)，在PH為5—10之間叫其粘度不受影響，在PH小于4和大于11時粘度有微小的變動。在PH3—11范圍內(nèi)，粘度最特使和最小值相差不到10百分之百。黃原膠能溶于多種酸溶液，如5百分之百的硫酸、5百分之百的硝鏹水、5百分之百的乙酸、10百分之百的鹽酸和25百分之百的磷酸，且這些個黃原膠酸溶液在常溫下相當牢穩(wěn)，數(shù)月之久件質(zhì)仍不會發(fā)生變更。黃原膠也能溶于氫氧氣化鈉溶液，并具備增稠特別的性質(zhì)。所形成的溶液在室溫下非常牢穩(wěn)。黃原膠可被強氧氣化劑，如過氯酸、過硫酸降解，隨溫度升高，降解加速。 對于絕大部分數(shù)的液體三九一一制劑來說，由于本身原藥化學結(jié)構(gòu)的影響因素，制劑的PH絕大部分數(shù)都是酸性還是弱酸性，局部制劑的酸性較強，還是在儲放過程中由于管用成分的分解造成制劑的酸性變強的現(xiàn)象時有發(fā)生，這就要求增稠整體體系要有美好的酸堿牢穩(wěn)性。
7. 對鹽的牢穩(wěn)性
黃原膠溶液能和很多鹽溶液（鉀鹽、鈉鹽、鈣鹽、鎂鹽等）混溶，粘度不受影響。在較高鹽液體濃度條件下，甚至于在達到最高限度鹽溶液中仍維持其溶解性而不發(fā)生沉淀和絮凝，其粘度幾乎不受影響。局部三九一一原藥有一定的水溶性，往往眾多以鹽的方式存在，當改組分與其它管用成分復配成制劑的的時刻，就容易形成高鹽（高電解質(zhì)）的水溶液的背景，這個也要求黃原膠能夠有很牢穩(wěn)的表達。由于絕大部分數(shù)有機多糖變合物都容易顯露出來水溶液鹽析失去效力的事情狀況，黃原膠相形之下比較牢穩(wěn)。
8. 對酶解反響的牢穩(wěn)性
黃原膠牢穩(wěn)的雙螺旋結(jié)構(gòu)使其具備極強的抗氧氣化和抗酶解有經(jīng)驗，很多的酶類如蛋白酶、小粉酶、纖維素酶和半纖維素酶等酶都不可以使黃原膠降解。局部有生命的物質(zhì)源的制劑，由于原藥（如：阿維菌素、甲維鹽、多殺死病菌素、井岡霉素等）高提純的過程中就是有生命的物質(zhì)發(fā)酵的過程，這類原藥的含量比較低，雜質(zhì)中包括有機質(zhì)與發(fā)酵菌的有可能性非常大，當碰到合宜溫度，養(yǎng)料背景時，對傳統(tǒng)的有機角質(zhì)都有一定的毀傷效用，黃原膠的抗拒有經(jīng)驗相對好點。
黃原膠的運用
黃原膠在大部分數(shù)以水為基相整體體系內(nèi)絕對溶解，但因為它有極強的親水性，假如直接參加水中而拌和不充分，外層吸水膨脹成膠團，因此阻擋水份進入了里層，繼續(xù)往前影響效用的施展，因為這個務必注意準確運用：先要配備布置水溶液，而后慢慢全部倒出在拌和中的水里，泡在水中約兩鐘頭，接著拌和至絕對溶解，同時務必數(shù)量適宜參加雙氧氣水。