原理是流變學(xué)中的牛頓運(yùn)動(dòng)定律，請(qǐng)閱覽物理化學(xué)中“流變學(xué)”的相關(guān)內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義，很難一兩句話申說(shuō)白。假如非要說(shuō)的話：對(duì)于靠近牛頓流體的CMC稀溶液，其剪切形變應(yīng)力與切邊效率呈正比關(guān)系，之間的比例系數(shù)稱為粘性系數(shù)或運(yùn)動(dòng)粘度。
粘度出處于纖維素分子鏈之間的效用力氣，涵蓋分散色光力和氫鍵。尤其是纖維素衍有生命的物質(zhì)的聚合不是線性結(jié)構(gòu)而是多分支的結(jié)構(gòu)，在溶液中，很多的多分支纖維素交織在一塊兒形成空間網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，聚適宜越大，分子鏈之間形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)越緊急，形成的溶液中分子鏈之間的效用力氣越大。
纖維素衍有生命的物質(zhì)稀溶液萌生流動(dòng)務(wù)必克服分子鏈之間的效用力氣，因?yàn)檫@個(gè)使聚適宜大的溶液萌生流動(dòng)需求的力越大。對(duì)于粘度標(biāo)定，CMC溶液遭受的力就是重力，在重力未變的事情狀況下，聚適宜大的CMC溶液鏈狀結(jié)構(gòu)間效用力氣大，流動(dòng)就慢，流動(dòng)慢反映的是粘度較大。
普通是粘度小于1000（1百分之百B型）的是低粘的；
粘度在2000-3000（1百分之百B型）的普通是中粘的；
大于3000（1百分之百B型）的是高粘的；
也有的說(shuō)小于100（1百分之百B型）的是超低粘。