粘度的界說為一對于平行板，面積為A，距離dr，板間充以某固體。今對于上板強(qiáng)加一推力F，使其發(fā)生一進(jìn)度變遷du。因?yàn)楣腆w的粘性將此力層層傳送，各層固體也呼應(yīng)活動(dòng)，構(gòu)成一進(jìn)度梯度du/dr，稱剪切速率，以r′示意。F/A稱為剪切應(yīng)力，以τ示意。剪切速率與剪切應(yīng)力間存正在如次聯(lián)系：
?。‵/A）=η（du/dr），
此對比系數(shù)η即被界說為固體的剪切粘度（另有拉伸粘度，剪切粘度平常運(yùn)用較多，正常沒有加差別職稱粘度時(shí)多指剪切粘度），故η=（F/A）/（du/dr）=τ/r′。
將兩塊面積為1㎡的板浸于固體中，兩板間隔為1米，若正在某一塊板上加1N的切應(yīng)力，使兩板之間的絕對于速率為1m/s,則此固體的粘度為1Pa·s。
牛頓流體：相符牛頓公式的流體。 粘度只與量度相關(guān)，與切變速率有關(guān)， τ與D為反比聯(lián)系?！》桥ｎD流體：沒有相符牛頓公式τ/D=f（D），以ηa示意定然（τ/D）下的粘度，稱表觀粘度。
粘度隨量度的沒有同而有明顯變遷，但一般隨壓力的沒有同發(fā)作的變遷較小。固體粘度隨著量度降低而減小，氣體粘度則隨量度降低而增大。關(guān)于濾液，罕用絕對于粘度μr示意濾液粘度μ和溶劑粘度μ之比，即：
絕對于粘度與深淺C的聯(lián)系可示意為：
μr=1+【μ】C+K′【μ】C+…
式中【μ】為濾液的特點(diǎn)粘度，
′為系數(shù)?！?mu;】、K′均與深淺有關(guān)。
沒有同流體的粘度差異很大。正在壓強(qiáng)為101.325kPa、量度為20℃的環(huán)境下，氣氛、水和硝化甘油的能源粘度和活動(dòng)粘度為：
氣氛 μ=17.9×10^-6Pa·s， v=14.8×
水 μ=1.01×10^-3Pa·s， v=1.01×
硝化甘油 μ=1.499Pa·s， v=1.19×
因?yàn)檎扯鹊淖饔?，使物體正在流體中活動(dòng)時(shí)遭到?jīng)_突屏障和壓差屏障，形成機(jī)器能的消耗（見活動(dòng)屏障）。
各族流體的粘度數(shù)據(jù)，次要由試驗(yàn)測得。罕用的粘度計(jì)有毛細(xì)血管式、落球式、錐板式、轉(zhuǎn)筒式等。正在輕工業(yè)上有時(shí)用一定方式的粘度計(jì)來內(nèi)定一定的環(huán)境粘度。如煉油輕工業(yè)中罕用恩氏粘度（或者恩格拉粘度）作為酒精貨物的一度目標(biāo)，它示意某一量度下200cm3竹編與同容積20℃純水，從恩氏粘度計(jì)上流出所需工夫之比。恩氏粘度與能源粘度的聯(lián)系可按經(jīng)歷公式折算。又如橡膠輕工業(yè)中罕用門尼粘度為權(quán)衡橡膠均勻成員量及可塑性的一度目標(biāo)。
正在短少粘度試驗(yàn)數(shù)據(jù)時(shí)，可按實(shí)踐公式或者經(jīng)歷公式預(yù)算粘度。關(guān)于壓力沒有太高的氣體，預(yù)算后果較準(zhǔn)；關(guān)于固體則較差。對于非均相流體（如低深淺懸浮液）的粘度，能夠用愛因斯坦公式預(yù)算：
式中μm為懸浮液的粘度；μ為陸續(xù)相固體的粘度；φ為懸浮液中疏散相的容積分?jǐn)?shù)；μd為疏散相粘度。當(dāng)疏散相為液體顆粒時(shí)，μd→∞，；當(dāng)疏散相為卵泡時(shí)，μd→0，μm=（1+φ）μ。
粘度是流體粘滯性的一種溫度，是流體流能源對于其外部沖突景象的一種示意。粘度大致現(xiàn)內(nèi)沖突力大，成員量越大，碳?xì)渎?lián)合越多，這種力氣也越大。 粘度對于各族光滑油、品質(zhì)甄別和肯定用處，及各族燃料用油的熄滅功能及費(fèi)用等有決議意思。正在異樣餾出量度下，以甲烷為次要組份的酒精貨物粘度低，而粘溫性較好，即粘度指數(shù)較高，也就是粘度隨量度變遷而改觀的寬度較小；含環(huán)甲烷（或者芳烴）組份較多的竹編粘度較高，即粘溫性較差；含膠質(zhì)和芳烴較多竹編粘度最高，粘溫性最差，即粘度指數(shù)最低。 粘度罕用活動(dòng)粘度示意，部門mm2/s。重質(zhì)燃料油粘度大，經(jīng)傳熱使活動(dòng)粘度到達(dá)18——20mm2/s（40℃），有益于噴油腔滑調(diào)勻稱噴油。
型繚繞式粘度計(jì)用處及特性：A繚繞式粘度計(jì)用來丈量固體的粘性屏障與固體相對于粘度，附有 1-4 號四種旋子，可依據(jù)被測固體粘度的上下伴隨轉(zhuǎn)速合作選用。寬泛實(shí)用于內(nèi)定油脂、漆片、塑料、食物、藥品、膠粘劑、羥丙基甲基纖維素等各族固體的枯度，正在酒精化工、醫(yī)藥、藥品、輕工、染色及迷信鉆研等范圍均有寬泛的使用。 技能目標(biāo) 粘度丈量范疇： 內(nèi)定旋子： 1-4 號四種旋子 轉(zhuǎn)速：6r / min 、 12r / min 、 30r / min 、 60r / 。
羥丙基甲基纖維素次要是看保醫(yī)道其次才是增稠，粘度大的保醫(yī)道絕對于（而沒有是相對于）也好些，粘度大的，正在石灰灰漿里更好用些，正在膩?zhàn)臃壑姓?0萬的就能夠了。
我先說一下羥丙基甲基纖維素吧，該署根底的學(xué)問都沒有太生疏。羥丙基甲基纖維素差錯(cuò)離子型的，易溶于水的纖維素醚。其外觀次要體現(xiàn)為紅色或者淺黃色的粉末，其化學(xué)本質(zhì)量度，其濾液是無色通明的黏稠濾液。次要用作黏合劑、疏散劑、保水劑、乳化劑、增稠劑、疏散劑等，大全體是用正在建造粉飾事業(yè)，也能夠用正在造紙、洗濯、藥品、醫(yī)藥、染色、陶瓷等事業(yè)。
歸隊(duì)力點(diǎn)，咱們要想監(jiān)測羥丙基甲基纖維素的粘度，就需求先理解它的流體類型。流體正常分成：假塑性流體、牛頓型流體、賓漢塑性流體和脹流型流體。而羥丙基甲基纖維素歸于非離子型纖維素醚，依據(jù)其流變性將其定性為假塑性流體。不值一提的是，離子型纖維素醚（如羧甲基纖維素鈉和羥乙基纖維素）也是假塑性流體。
曉得了羥丙基甲基纖維素的流體類型，咱們就來說一下怎樣檢測它的粘度。那里說的粘度指的是表觀粘度，這是羥丙基甲基纖維素的一項(xiàng)主要目標(biāo)。一般內(nèi)定辦法有繚繞粘度內(nèi)定法，毛細(xì)血管粘度內(nèi)定法和落秋粘度內(nèi)定法。先前羥丙基甲基纖維素的內(nèi)定辦法是毛細(xì)血管粘度內(nèi)定法，用的是烏氏粘度計(jì)。一般內(nèi)定濾液是2%的水濾液，公式為：V=Kdt。V示意粘度，部門是mPa.s，K是粘度計(jì)的常數(shù)，d示意候溫下的密度，t指的就是經(jīng)過粘度計(jì)由上到下的工夫，部門是秒s。這種形式操作比擬煩瑣，假如有沒有溶物具有的話很簡單形成誤差，很難識(shí)別羥丙基甲基纖維素品質(zhì)的優(yōu)劣?，F(xiàn)正在廣泛是采納繚繞粘度計(jì)來內(nèi)定其粘度，國際正常用的是NDJ-1型粘度計(jì)，其公式是η=Kα。η示意粘度，部門也是mPa.s，K是粘度計(jì)的系數(shù)，α是粘度計(jì)表針的讀數(shù)。
對于于檢測，咱們先說到那里，下一次我正在為自己做細(xì)致的解說。