羧甲基淀粉鈉(CMS-Na)又稱為羧甲基淀粉，是一種陰離子淀粉醚，是能溶于冷水的電解質(zhì)。首次制成羧甲基淀粉醚是在1924年，1940年已工業(yè)化出產(chǎn)。是變性淀粉的一種，屬醚類淀粉，是一種水溶性陰離子高分子型化合物。它無味、無毒、不易霉變、當(dāng)替代度大于0.2以上時易溶于水。
羧甲基淀粉鈉用途
食物級羧甲基淀粉鈉
羧甲基淀粉鈉用途:是一種用羧甲基醚化的變性淀粉，它無味、無毒、不易霉變、易溶于水。運(yùn)用于不一樣的食物中表現(xiàn)出增稠、懸浮、乳化、安穩(wěn)、保形、成膜、膨化、保鮮、耐酸和保健等多種功用，功能優(yōu)于羧甲基纖維素（CMC）是替代CMC的最好商品。食物級羧甲基淀粉鈉廣泛運(yùn)用于牛奶、飲料、冷凍食物、快餐食物、糕點、糖漿等商品。此外，CMS在生理學(xué)上是慵懶的，沒有熱值，因此用來制作低熱值的食物也能夠獲得抱負(fù)的效果。
二、醫(yī)藥級羧甲基淀粉鈉
羧甲基淀粉鈉用途:在醫(yī)藥方面的運(yùn)用適當(dāng)廣泛。就藥物制劑而言，CMS可替代明膠，作為制作膠囊、片劑、糖衣的原材料。具有較強(qiáng)的吸水性和脹大性，在冷水中能較快泡漲，且吸水后顆粒脹大而不溶解，不構(gòu)成膠體溶液，不阻止水分的持續(xù)進(jìn)入而影響藥片的進(jìn)一步崩解，故可用作不溶性藥物及可溶性藥物片劑藥物片劑的高效崩解劑、賦形劑。
三、造紙級羧甲基淀粉鈉
羧甲基淀粉鈉用途:是一種用羧甲基醚化的變性淀粉，功能優(yōu)于羧甲基纖維素（CMC），為替代CMC的最好商品。CMS在造紙中的運(yùn)用適當(dāng)廣泛。在填猜中參加作為安穩(wěn)劑，起增稠粘結(jié)效果，使紙張光澤艷麗，改進(jìn)紙張的打印功能，增強(qiáng)紙張的耐性和耐磨性。用作漿內(nèi)添加劑，進(jìn)步助留助濾效果。也用于紙張的外表施膠，可顯著進(jìn)步紙張的干強(qiáng)度和濕強(qiáng)度、耐油性、吸墨性和抗水性。在涂布粘合中運(yùn)用能夠進(jìn)步紙張的出產(chǎn)和運(yùn)用功能。
四、建筑工業(yè)級羧甲級淀粉鈉
羧甲基淀粉鈉用途:是一種用羧甲基醚化的變性淀粉，功能優(yōu)于羧甲基纖維素（CMC），是替代CMC的最好商品。其溶液具有杰出的增稠、安穩(wěn)、保水、成膜、懸浮的效果。運(yùn)用方便，安全環(huán)保。在建材行業(yè)得到了廣泛運(yùn)用。在膩子粉、乳膠漆中作增稠保水劑；在涂猜中作懸浮劑、安穩(wěn)劑、成膜劑，具有乳化、增稠、防沉積等效果。制成水泥膠粉運(yùn)用于水泥抹灰砂漿、水泥保溫抗裂砂漿、瓷磚粘結(jié)劑、外墻防水膩子，以及其它與水泥有關(guān)的商品中。
五、陶瓷工業(yè)級羧甲基淀粉鈉
羧甲基淀粉鈉用途:是一種用羧甲基醚化的變性淀粉， 功能優(yōu)于羧甲基纖維素（CMC），為替代CMC的最好商品。CMS在陶瓷工業(yè)中作為坯料的賦形劑、可塑劑、增強(qiáng)劑?？商砑优髁险辰Y(jié)力，使坯體易于成型，抗折強(qiáng)度成倍進(jìn)步，有用下降坯體的破損率；還可使坯猜中水分均勻蒸騰，避免枯燥開裂。添加到釉漿中作為安穩(wěn)劑和粘結(jié)劑，可增強(qiáng)坯釉結(jié)合，使釉體處于渙散狀況，進(jìn)步釉料的外表張力，添加釉面的平滑度，減少烘結(jié)后的針孔表象。
六、日化工業(yè)級羧甲基淀粉鈉
羧甲基淀粉鈉用途:是一種 用羧甲基醚化的變性淀粉，功能優(yōu)于羧甲基纖維素（CMC），為替代CMC的最好商品。CMS具有螯合、離子交換、多聚陽離子絮凝等功用，可用作洗刷用品配方中的安穩(wěn)劑、纖維收拾劑及攜污劑等。其除垢效果顯著優(yōu)于CMC，其污穢擴(kuò)散能力優(yōu)秀，尤其是對疏水性的合成纖維織物的抗塵垢再沉積效果優(yōu)秀。在化妝品工業(yè)中，CMS作為固水或吸水保水的膠料，用于抗粉刺藥物制劑的制作及肌膚清潔劑的制作。在牙膏中，CMS能構(gòu)成三維聚合網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，能夠確保膏體在管中的存儲安穩(wěn)性，延伸貨架期；進(jìn)步膏體均勻性和外表光潔度；下降膏體運(yùn)送動力。CMS易被生物降解，安全環(huán)保。
七、石油工業(yè)級羧甲基淀粉鈉
羧甲基淀粉鈉用途: 是一種用羧甲基醚化的變性淀粉，功能優(yōu)于羧甲基纖維素 （CMC），為替代CMC的最好商品。 CMS的水溶液安穩(wěn)且功能優(yōu)秀，具有粘結(jié)、增稠、保水、乳化、懸浮、渙散等功用。 CMS在油井工作過程中作為泥漿安穩(wěn)劑、保水劑，起到下降失水量，進(jìn)步鉆井液中粘土顆粒的聚結(jié)安穩(wěn)性的效果。CMS對泥漿的塑性粘度影響小，對動力、切力影響大，有利于帶著鉆屑，尤其在鉆鹽膏層時，可使鉆井液安穩(wěn)，下降流失量，避免井壁坍塌。格外適用于礦化度高，PH值高的鹽堿井。
八、印染工業(yè)級羧甲基淀粉鈉
羧甲基淀粉鈉用途:是一種用羧甲基醚化的變性淀粉 ，功能優(yōu)于羧甲基纖維素 （CMC），為替代CMC的最好商品。CMS的水溶液安穩(wěn)且功能優(yōu)秀，具有粘結(jié)、增稠、保水、乳化、懸浮、渙散等功用。CMS的質(zhì)料為淀粉，來歷廣，報價低。印染用CMS作為染料、印染助劑的載體糊料，具有相容性和安穩(wěn)性好的長處。用CMS制造的染色漿料的滲透性也極好，尤其是需求深且透的織物的拷花，可敏捷的按版型來打印圖畫，并可明顯進(jìn)步印花的艷麗度。另外CMS冷水即可溶解，運(yùn)用方便。