羧甲基纖維素鈉cmc，（又稱：羧甲基纖維素鈉鹽，羧甲基纖維素，CMC，Carboxymethyl ，Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose）是當(dāng)今世界上運(yùn)用范圍最廣、用量最大的纖維素品種。

基本信息
修改

中文名稱:羧甲基纖維素鈉cmc[1]
中文別號(hào):羧甲基醚纖維素鈉鹽;羧甲基纖維素鈉鹽;羧甲纖維素鈉;CMC
英文名稱:Carboxymethylcellulose sodium
英文別號(hào):Carboxymethyl cellulose, sodium salt; sodium carboxymethyl cellulose; cellulose carboxymethyl ether, sodium; cmc sodium salt; carboxyl methyl cellulose sodium; carboxy-methyl cellulose sodium; carboxymethyl cellulose sodium; cellulose carboxymethyl ether sodium; cmc sodium; cmc-4lf sodium; carbose sodium; carboximethylcellulosum sodium; carboxymethyl cellulose ether sodium; carboxymethylated cellulose pulp sodium; carboxymethylcellulose sodium; carboxymethylcellulosum sodium; carmellose sodium; carmellosum sodium; carmelosa sodium; cellulose gum 7h sodium; cellulose carboxymethylate sodium; cellulose, (carboxymethyl) sodium; cellulose, ether with glycolic acid sodium; celluloseglycolic acid sodium; colloresine sodium; croscarmellose sodium; croscarmellosum sodium; CMCNA; sodium acetate - hexose (1:1:1); acetic acid; 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal; sodium; CMC
CAS:9004-32-4;117385-93-0;12624-09-8;198084-97-8;247080-55-3;37231-14-4;37231-15-5;404943-62-0;454679-81-3;50642-44-9;54018-17-6;55607-96-0;64103-90-8;654655-39-7;73699-63-5;80296-93-1;81209-86-1;82197-79-3;9045-95-8;9085-26-1
分子式:C8H16NaO8
分子量:263.1976
2誕生
修改

羧甲基纖維素鈉cmc分子結(jié)構(gòu)
羧甲基纖維素鈉cmc分子結(jié)構(gòu)
由德國于1918年首先制得，并于1921年獲準(zhǔn)專利而見諸于世。爾后便在歐洲完成商業(yè)化出產(chǎn)。其時(shí)只為粗商品，用作膠體和粘結(jié)劑。1936～1941年，羧甲基纖維素鈉的工業(yè)使用研討適當(dāng)活潑，發(fā)明晰幾個(gè)適當(dāng)有啟發(fā)性的專利。第二次世界大戰(zhàn)期間，德國將羧甲基纖維素鈉用于合成洗滌劑。Hercules公司于1943年為美國初次制成羧甲基纖維素鈉，并于1946年出產(chǎn)精制的羧甲基纖維素鈉商品，該商品被認(rèn)可為安全的食物添加劑。上世紀(jì)七十年代中國開端選用，九十年代開端遍及運(yùn)用。是當(dāng)今世界上運(yùn)用范圍最廣、用量最大的纖維素品種。
結(jié)構(gòu)式:C6H7O2（OH）2OCH2COONa 分子式：C8H11O7Na
3性狀
修改

本品為纖維素羧甲基醚的鈉鹽，屬陰離子型纖維素醚，為白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒，密度0.5-0.7克/立方厘米，簡(jiǎn)直無臭、無味，具吸濕性。易于渙散在水中成通明膠狀溶液，在乙醇等有機(jī)溶媒中不溶。1%水溶液pH為6.5～8.5，當(dāng)pH>10或羧甲基纖維素鈉(CMC)外觀
羧甲基纖維素鈉(CMC)外觀
4首要用處
修改

食物工業(yè)中用作增稠劑，醫(yī)藥工業(yè)中用作藥物載體，日用化學(xué)工業(yè)中用作黏結(jié)劑、抗再沉凝劑。印染工業(yè)中用作上漿劑和印花糊料的維護(hù)膠體等。在石油化工中可作為采油壓裂液成分。[2]
5配伍忌諱
修改

羧甲基纖維素鈉與強(qiáng)酸溶液，可溶性鐵鹽，以及一些其他金屬如鋁、汞和鋅等有配伍忌諱，PH﹤2時(shí)，以及與95%的乙醇混合時(shí)，會(huì)發(fā)作堆積。
羧甲基纖維素鈉與明膠及果膠能夠構(gòu)成共凝集物，也能夠與膠原構(gòu)成復(fù)合物，能堆積某些帶正電的蛋白。
6技能
修改

CMC通常是由天然纖維素與苛性堿及一氯醋酸反響后制得的一種陰離子型高分子化合物，分子量6400(±1 000)。首要副產(chǎn)物是氯化鈉及乙醇酸鈉。CMC屬于天然纖維素改性。聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO) 已正式稱它為“改性纖維素”。
7質(zhì)量
修改

衡量CMC質(zhì)量的首要目標(biāo)是替代度(DS)和純度。通常DS不一樣則CMC的性質(zhì)也不一樣；替代度增大，溶解性就增強(qiáng)，溶液的通明度及安穩(wěn)性也越好。據(jù)報(bào)導(dǎo)，CMC替代度在0.7～1.2時(shí)通明度較好，其水溶液粘度在pH值為6～9時(shí)最大。為保證其質(zhì)量，除了選擇醚化劑外，還必須思考影響替代度和純度的一些要素，例如堿與醚化劑之間的用量聯(lián)系、醚化時(shí)刻、體系含水量、溫度、pH值、溶液濃度及鹽類等。
8現(xiàn)狀
修改

為了處理質(zhì)料（棉短絨制成的精制棉）來歷之不足，近幾年來中國一些科研單位與企業(yè)一起協(xié)作，綜合利用稻草、地腳棉(廢棉)、豆腐渣等試制出產(chǎn)CMC獲得成功，出產(chǎn)成本大大下降，這樣為CMC工業(yè)出產(chǎn)拓荒了一條新的質(zhì)料來歷路徑，完成資本的綜合利用。一方面下降出產(chǎn)成本，另一方面CMC又往更高精細(xì)方向發(fā)展。CMC的研討與開發(fā)首要側(cè)重現(xiàn)有出產(chǎn)技能的改造與制作技能的改造，以及具有獨(dú)特功能的CMC新商品，如國外研發(fā)成功并已遍及使用的“溶媒-淤漿法”[3]技能，出產(chǎn)出具有高安穩(wěn)功能的新式改性CMC，因?yàn)樘娲容^高，替代基散布更為均勻，使其能夠使用在更為寬廣的工業(yè)出產(chǎn)范疇和雜亂的運(yùn)用環(huán)境，滿足更高的技能需求。國際上把這種新式改性CMC又稱作“聚陰離子纖維素（簡(jiǎn)稱PAC，Poly anionic cellulose）”。
9使用
修改

概述
本品具有粘合、增稠、增強(qiáng)、乳化、保水、懸浮等作用。
高粘度羧甲基纖維素鈉(CMC)的水溶液
高粘度羧甲基纖維素鈉(CMC)的水溶液
CMC在食物中的使用
FAO和WHO已同意將純CMC用于食物，它是通過很嚴(yán)厲的生物學(xué)、毒理學(xué)研討和試驗(yàn)后才獲得同意的，國際標(biāo)準(zhǔn)的安全攝入量(ADI)是25mg/(kg·d)，即大概每人1．5 g/d。曾有報(bào)導(dǎo)說，有人試驗(yàn)攝入量到達(dá)10 kg也未有毒性反響。CMC在食物使用中不僅是良好的乳化安穩(wěn)劑、增稠劑，并且具有優(yōu)良的凍結(jié)、熔化安穩(wěn)性，并能進(jìn)步商品的風(fēng)味，延伸儲(chǔ)藏時(shí)刻。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1% ～1.5%。CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等構(gòu)成功能安穩(wěn)的乳化渙散液，其用量為0.2% ～ 0.5%。特別是對(duì)動(dòng)、植物油、蛋白質(zhì)與水溶液的乳化功能極為優(yōu)良，能使其構(gòu)成功能安穩(wěn)的勻質(zhì)乳狀液。因其安全可靠，因而，其用量不受國家食物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)ADI約束。CMC 在食物范疇不斷被開發(fā)，在葡萄酒出產(chǎn)中使用羧甲基纖維素鈉的研討也已展開。
CMC在醫(yī)藥的用處
在醫(yī)藥工業(yè)中可作針劑的乳化安穩(wěn)劑，片劑的粘結(jié)劑和成膜劑。有人經(jīng)根底及動(dòng)物試驗(yàn)證明CMC是安全可靠的抗癌藥載體。用CMC作膜資料，研發(fā)的中藥養(yǎng)陰生肌散的改造劑型— —養(yǎng)陰生肌膜，能用于肌膚磨削手術(shù)創(chuàng)面和外傷性創(chuàng)面。動(dòng)物模型研討標(biāo)明，該膜避免創(chuàng)面感染，與紗布敷料無顯著差異，在控制創(chuàng)面組織液滲出與創(chuàng)面疾速愈合上，此膜顯著優(yōu)于紗布敷料，并有減輕術(shù)后水腫和創(chuàng)面刺激作用。用聚乙烯醇：羧甲基纖維素鈉：聚羧乙烯按3：6：1的份額制成的膜劑為最好處方，粘附性及開釋速率均添加，在添加粘膜粘附緩釋膜劑的粘附力，延伸制劑在口腔內(nèi)的停留時(shí)刻及制劑中藥物的藥效都有顯著進(jìn)步 。丁哌卡因?yàn)閺?qiáng)效部分麻醉藥，但它中毒時(shí)有時(shí)可發(fā)作較為嚴(yán)峻的心血管副反響，故臨床上在廣泛使用丁哌卡因的一起，對(duì)其毒性反響的防治研討一向較為注重。藥劑研討顯現(xiàn)，CIVIC作為緩釋物質(zhì)與丁哌卡因溶液進(jìn)行制造可顯著下降藥物的副作用。在PRK手術(shù)中，選用低濃度地卡因與非甾體類抗炎藥聯(lián)合CMC可顯著減輕術(shù)后痛苦。避免腹部手術(shù)后腹膜粘連、削減腸梗阻的發(fā)作是臨床外科最重視的疑問之一。有研討標(biāo)明，CMC減輕術(shù)后腹膜粘連程度的作用顯著優(yōu)于通明質(zhì)酸鈉，可作為一種有用的方法來避免腹膜粘連的發(fā)作。CMC用于醫(yī)治肝癌的導(dǎo)管肝動(dòng)脈灌注抗癌藥中，能夠顯著延伸抗癌藥在腫瘤的停留時(shí)刻，增強(qiáng)抗腫瘤的力，進(jìn)步醫(yī)治作用。在動(dòng)物醫(yī)學(xué)上，CMC也有廣泛的用處。有報(bào)導(dǎo)[4]指出，向母羊腹腔內(nèi)滴注1%CMC溶液來避免牲畜難產(chǎn)、生殖道手術(shù)后發(fā)作腹部粘連有顯著作用。
CMC在其它工業(yè)使用
在洗滌劑中，CMC可用作抗塵垢再堆積劑，尤其是對(duì)疏水性的合成纖維織物的抗塵垢再堆積作用，顯著優(yōu)于羧甲基纖維。
CMC在石油鉆探中可用于維護(hù)油井作為泥漿安穩(wěn)劑、保水劑，每口油井的用量為淺井2.3t，深井5.6t；
在紡織工業(yè)中用作上漿劑、印染漿的增稠劑、紡織品印花及硬挺收拾。用于上漿劑能進(jìn)步溶解性及粘變，并簡(jiǎn)單退漿；作為硬挺收拾劑，其用量在95%以上；用于上漿劑，漿膜的強(qiáng)度、可曲折功能顯著進(jìn)步；用再生絲心蛋白和羧甲基纖維素構(gòu)成的復(fù)合膜作為固定葡萄糖氧化酶的基質(zhì)，固定葡萄糖氧化酶和羧酸二茂鐵，制成的葡萄糖生物傳感器具有較高的靈敏度與安穩(wěn)性。研討標(biāo)明，用濃度為1%(w/v)擺布的CMC溶液調(diào)制硅膠勻漿時(shí)，制得的薄層板的色譜功能最好，一起，這種在優(yōu)化條件下涂制的薄層板具有適當(dāng)?shù)膶訌?qiáng)度，適用于各種加樣技能，方便于操作。CMC對(duì)大多數(shù)纖維均有粘著性，能改進(jìn)纖維間的聯(lián)系，其粘度的安穩(wěn)功能保證上漿的均勻性，然后進(jìn)步編織的效率。還可用于紡織品的收拾劑，特別是永久性的抗皺收拾，給織物帶來耐久性的改變。
CMC可用作涂料的防沉劑、乳化劑、渙散劑、流平劑、粘合劑，能使涂料的固體份均勻地散布于溶劑中，使涂料長(zhǎng)期不分層，還很多使用于油漆中。
CMC用作絮凝劑在除掉鈣離子方面比葡萄糖酸鈉更有用，用作陽離子交流時(shí)，其交流容量可達(dá)1.6 ml/g 。
CMC在造紙職業(yè)用作紙張施膠劑，可顯著進(jìn)步紙張的干強(qiáng)度和濕強(qiáng)度及耐油性、吸墨性和抗水性。
CMC在化妝品中作為水溶膠，在牙膏中用作增稠劑，其用量在5%擺布。
CMC可作為絮凝劑、螯合劑、乳化劑、增稠劑、保水劑、上漿劑、成膜資料等，還廣泛使用于電子、農(nóng)藥、皮革、塑料、印刷、陶瓷、牙膏、日用化工等范疇，并且因?yàn)槠鋬?yōu)良的功能和廣泛的用處，還在不斷地開辟新的使用范疇，市場(chǎng)前景極為寬廣。
注意事項(xiàng)
（1）本品與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬離子（如鋁、鋅、汞、銀、鐵等）配伍均屬忌諱。
（2）本品答應(yīng)攝入量為0～25mg/kg·d 。
10運(yùn)用方法
修改

將CMC直接與水混合，制造成糊狀膠液后，備用。在配置CMC糊膠時(shí)，先在帶有拌和設(shè)備的配料缸內(nèi)加入一定量的潔凈的水，在敞開拌和設(shè)備的情況下，將CMC緩慢均勻地撒到配料缸內(nèi)，不斷拌和，使CMC和水徹底交融、CMC能夠充沛溶化。在溶化CMC時(shí)，之所以要均勻撒放、并不斷拌和，目的是“為了避免CMC與水相遇時(shí)，發(fā)作結(jié)團(tuán)、結(jié)塊、下降CMC溶解量的疑問”，并進(jìn)步CMC的溶解速度。拌和的時(shí)刻和CMC徹底溶化的時(shí)刻并不共同，是兩個(gè)概念，通常來說，拌和的時(shí)刻要比CMC徹底溶化所需的時(shí)刻短得多，二者所需的時(shí)刻視具體情況而定。
斷定拌和時(shí)刻的根據(jù)是：當(dāng)羧甲基纖維素鈉cmc在水中均勻渙散、沒有顯著的大的團(tuán)塊狀物體存在時(shí)，便能夠停止拌和，讓CMC和水在靜置的狀況下彼此浸透、彼此交融。
斷定CMC徹底溶化所需時(shí)刻的根據(jù)有這樣幾方面：
（1）CMC和水徹底粘合、二者之間不存在固－液分離現(xiàn)象；
（2）混合糊膠呈均勻共同的狀況，表面平坦?jié)櫥?br />（3）混合糊膠色澤挨近無色通明，糊膠中沒有顆粒狀物體。從CMC被投入到配料缸中與水混合開端，到CMC徹底溶解，所需的時(shí)刻在10～20小時(shí)之間。
11國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)
修改

GB/T 12028-2006洗滌劑用羧甲基纖維素鈉 684KB
GB 1904-2005 食物添加劑 羧甲基纖維素鈉 342KB
SY 5093-92 鉆井液用羧甲基纖維素鈉鹽 (CMC) 835KB
GB 1904-2005 食物添加劑 羧甲基纖維素鈉 1579KB
GB 1904-1989食物添加劑羧甲基纖維素鈉 213KB
QB/T 2318-2007 牙膏用羧甲基纖維素鈉 625KB